냉동새우 원룸 냉장고(160L)에 얼마나 쟁이면 적당한가

냉동새우 크기 선택 방법

숫자가 작을수록 새우가 크다.

크기를 나타내는 숫자	1봉에 900g 채운다고 했을 때 마리수
16/20	약 30~40마리
21/25	약 40~50마리
26/30	약 50~60마리
31/40	약 60~80마리
41/50	약 80~100마리

---

내가 구입한 26/30

그릇 밑에 멤버십 카드를 깔고 찍어보았다.

생물이다보니, 큰거 작은거 섞여있는데 이정도 차이면 무난하다.

 

삶아서 익히면 부피가 이 정도로 줄어든다.

---

에메랄드 vs 다이아몬드

처음에 살 때 찾아보니까 두 군데의 상표가 눈에 띄었다.

아무것도 쓰여 있지 않은 투명 비닐에 넣어 파는 것보다 믿음직했다.

┗알아보고 재구매할 수 있게끔 표시를 하는 거니까, 새우에 자신 있겠지 싶어서

┗그렇다면 회전율도 높아서 신선한 새우를 먹을 수 있겠지 싶어서

 

받아보니까, 역시!

포장봉투 위에 매직으로 끄적이지 않고, 새우 크기, 제조년월과 같은 식품정보가 프린팅 되어있다. 굿

 

---

냉장고가 작다.

내 냉장고는 원룸 옵션 냉장고(160리터)로 내부 공간이 좁다.

1팩만 시키기에는 배송비가 아까워서, 몇 팩을 시켜야 할지 가늠이 안됐다. 그래서 2팩만 시켜봤다.

 

오, 딱 적당할 만큼 공간을 차지한다.

맛은, 냉동실 맛도 안 나고 맛있다.

---

내가 구입한 새우 특징

1. 흰 다리 새우살

2. 제거된 부위: 머리, 몸통껍질, 내장

3. 남은 부위: 꼬리 껍질

4. PDTO IQF (개별 급속냉동) 

└ 새우를 한 마리씩 급속 냉동한 후 물로 코팅한 제품

└ 하나하나 물코팅하여 냉동보관 시 탈수현상 방지

└ 따라서, 사용 시 소량씩 꺼내어 사용이 가능하고 해동 시간이 상대적으로 짧음

 

ksw94404 탈각 껍질 제거한 에메랄드 새우 21-25 900g